Contabilidade Aplicada (Roselia de Oliveira)

Física Aplicada (Marcos Vaz da Silva)

Fundamentos de Armazenamento e Processo de Alimentos (Ana Paula Wally)

Fundamentos de Economia (Ivana Caldeira Siqueira)

Fundamentos de Química de Alimentos (Rosângela Rodrigues)

Higiene e Segurança na Agroindústria (Marcelo Peter e Miguel Coelho)