Análise Sensorial III (Lucas Dal Magro)

Propriedades Funcionais em Uvas e Derivados (Deise Cerbaro)

Vinificação III ( Lucas Dal Magro/Deisi Cerbaro/Tiago Stein)

Enologia IV (Lucas Dal Magro)

Gestão de Águas e Efluentes (Pablo Machado Mendes)

Relação Água-Solo-Planta (Solange Silveira)

Enogastronomia Aplicada (Luciana Rochedo Spencer dos Santos)

Planejamento Estratégico (Maria Helena Hernandes)